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広島に行ってきましたーお好み焼き

7月24日(木) 社団法人 日本建築家協会 中国支部の役員会に出席のため11時過ぎ 建築家仲間4人待ち合わせして、岡山から新幹線で広島に行きました。

広島にはちょうど昼に到着したので、駅ビルで昼食することにする。

同行した方はたびたび広島に来るので、いつもこの駅ビルでお好み焼きを食べるそうです。
「今日は暑いので、お好み焼き以外にしようか?」との意見がありましたが
「広島来たら、お好み焼きだろう」との強い意見があり、駅ビル2階でお好み焼きやを探す。

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駅ビル2階には、たくさんの小ぶりなお好み焼き店があります。
ちょうど昼過ぎなので、多くの客が店の外まで並んでいる店もあります。
私たちは昼過ぎに会議に出席するので、比較的すいたお店に入る。

okonomiyaki200725b.jpg

okonomiyaki200725c.jpg


なかなか、美味しかったです。食べたのは「肉 そば焼入りお好み焼き 700円」
食した仲間の感想はソースのメーカーが・・・・、途中の水の差し方が・・・、手際良さが・・・
など後の意見交換に花が咲く。

その後、社団法人 日本建築家協会 中国支部の役員会に出席
本年 中国支部では中国地方に建つ優秀な建築を表彰する
「JIA 中国建築大賞」の顕彰制度を創設します。
今日の会議ではこの制度の募集要項について協議しました。
近々 支部のホームページで発表の予定です。

「広島来たら、駅ビル2階のお好み焼き店街」にお越しください。

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さぬき市で新しくできたCAFE

3月23日(日)昼から徳島に行く用事があり、途中住宅の工事を進めている香川県さぬき市の現場による。最近、さぬき志度ICの出口にオープンした農園カフェーベリーーに立ち寄り昼食をする。

自家農園でその日に収穫したブルーベリーを使ってつくった、デザートが売り。
使用するイチゴも近くの農家の方が育てたイチゴを使うなど、素材にこだわりを持っているよう。

地産地消のコンセプトが良いですね。

お店が出来るまでのいきさつはこちらーこれを見ると一度は行きたくなるかな。

建物内外観は杉板を多用し、少しカントリーな感じでデザインし、女性客層に受けそう。
日曜日昼過ぎ 来客は次々来られていました。

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アプローチ廻りの木や花が育つと良い感じになりそうです。
軒がなく板が素地仕上げなので、時間経過と共にメンテナンスが大変そうです。

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ランチセットが1200円ー今日はピザでしたが、その日の収穫によりメニューは変わるとのこと
スープ・サラダ・デザート・コーヒー付
他800円ぐらいのデザートセット、単品のデザートあり、お持ち帰り可
味はさすがに素材の新鮮さあります。
好きな方には「ほんとは、こんな味なんだ」と発見があります。
苗木も販売しているようで、育て方のアドバイスもしてもらえそうです。


内部も漆喰系の塗り壁と杉板張りの壁天井で気持ちよいです。
床は、最近見かけなくなった少し高価な木レンガを敷き詰めています。
家具テーブルも厚板使用。席数も少なめでゆったりしています。

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トイレ内部もゆったりしています。
ミラーや棚、収納など良く工夫されています。
このトイレは住宅の洗面やトイレにも参考になります。一度ご覧下さい(勝手に写真取りごめんなさい)

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末永くがんばってください。

お店のホームページはこちら
お店についてはこちらをご覧下さい
ミシュラン風 星をつけると ☆☆ー近くに行ったら寄りたいお店です。

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さぬきうどんー中村

2月11日(月・祭)瀬戸大橋記念公園を見学した後、さぬき市の住宅の現場に行く途中で「うどんや」に寄る。

今日は丸亀市の中村に行く。11時と昼には少し速い時間でしたが、ガイドブックなどによく紹介される人気店なので長蛇の列ができていました。並んでいる人が「30分待ち」と話していましたが、15分ぐらいで注文できました。

正面の煙突のある小屋で注文します。食べるのは左側の建物内か、縁側の外部で食するのが中村の風情。

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うどん玉を受け取った後、ねぎ、お好みてんぷらを取って会計する。
げそ天が特徴か。

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縁台でてんぷらうどんをいただく。
げそ天とれんこん天 大 にて450円
私としては味は?(普通+)片田舎の素朴なうどん屋さんの雰囲気に○か。うどん巡りの話題にはなる。
ミシュラン風 星をつけると ☆☆ー近くに行ったら寄りたいお店です。

中村さんはこちら

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香川の木の家ー軸組検査その1

12月7日(金)香川の住宅の軸組が完成したので、筋交いなどの完了検査に行く。

現場に行く前に、施主さんから紹介された志度のうどん屋による。

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寄ったうどん屋さんは「うどん商人ーつづみ屋」さん。かけの「やさい天ぷらうどん」450円
天ぷらが多く、美味しかったです。
ミシュラン風 星をつけると ☆☆ー近くに行ったら寄りたいお店です。

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次回食べたかったうどんは 「かきあげ ぶっかけ」徳島産直送のたまねぎと地元の地えびのかき揚げ 580円です。また寄ってみます。

帰りにお土産のうどんを購入・・1割引きにしてくれました。

新しく出来た志度の道の駅では、香川県内のうどん屋さんのお土産買えます。
以前、たまたまこの道の駅で「うどん商人ーつづみ屋」さんのうどん買ったことがありますが、家族によると「つづみ屋」さんのうどんが美味しかったのことで、購入を頼まれていました。

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香川県さぬき市の住宅の基礎検査に立ち寄った「うどん屋さん」

11月18日(日)現在工事中の香川県さぬき市志度の住宅の基礎のコンクリート打ちが完了したので、休みを利用して基礎の検査に行きました。

とりあえず腹ごしらえと、手持ち香川の観光マップから現場近くのうどん屋をさがす。車の中にはいつも観光ガイドブックを入れています。

見つけたお店は「源内うどん」さん。国道11号沿いにあり分かりやすく駐車場も広い。10時開店ですが、開店前に数グループ待っていました。

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店に入ると若主人?が麺を練っていました。

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北海道利尻産の昆布とイリコで取っただしはうまいです。

注文したのは「野菜天ぷらうどん」700円
野菜天ぷらも多く、私好みの一品でした。
ミシュラン風 星をつけると ☆☆ー近くに行ったら寄りたいお店です。

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他のメニューはこちら

すべての器は、民陶で有名な愛媛県の砥部焼梅山窯を使用し、こだわりが伝わります。うどんには梅山窯の丼は良く似合います。

香川県志度の住宅の監理に来る楽しみがふえました。

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「香川の木の家」の現場に向かう11月7日

今日は昼前に香川県さぬき市志度の住宅の現場に行き、基礎工事の鉄筋検査を行い、昼過ぎに施主さんと現場で打ち合わせした後、監督さんと高知県土佐町に使用する木材を見に行きます。

香川県に行く楽しみの一つに今は全国的に有名になった「うどんや巡り」がある。今日は、現場に到着前に昼食を取るため、途中屋島の牟礼町にある「うどん本陣山田家」に立ち寄る。

うどん屋の検索はこちら

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山田家は重要文化財の民家で商われ、建物も見所があり、いつも観光客でごった返している。

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うどんは五剣山のふもとに湧く井戸水と讃岐の粉をブレンドた麺だそうだ。ダシも私好みで香川でよく行く「うどん屋」の一軒である。

メニューはこちら

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今日は(も)天ぷらうどんを頼む・・680円
ミシュラン風 星をつけると ☆☆☆ーこのお店を目的に香川に行きたいお店。


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帰りに土産として、冷やしうどん2人前の袋を買う。750円で天カス、ねぎ付でお買い得。

食後、急いで志度の現場に向かう。

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